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分享给吃货们,完美的鲜浓骨汤

发表时间:2016.07.22
前言
话说上次众筹成功之后一直没机会去吃,这次我弟弟过来正好款待他一番,一起去吃顿大餐。那天下班之后就直奔拾味馆,去了之后兑换套餐费了一些周折,服务员没有一个人知道他们有这个活动的,最后还是他们店长打电话给总公司才成功的把券兑了,这期间GG的嘴一直就没停过,各种说我搞这些乱七八糟的,别人不承认了吧,假的吧,气得我...好了,不说他,下面是享受美食的时间。

第一道菜 五行蔬菜骨汤
海南民间流传的养生汤,根据五行养生理念以素养生而盛行,牛蒡,白萝卜,红萝卜,菠菜,香菇,5种蔬菜五种蔬菜配比,滋补全面。矍铄他们家做汤都是很讲究的,不过具体的我们无从考证,但有一点毋庸置疑,他们家的汤是我喝过的最好喝的汤,没有之一。之前我们每次都是三个人去的,必喝三锅汤,实际上根本不是吃东西吃饱的,完全就是被喝撑的,由此我跟GG两个人去都和了三锅汤,喝到走不动道...他们家没一锅汤都至少经过六个小时以上102度的高温沸煮,配十多种名贵配料,最后成一锅完美鲜浓的骨汤,去他们家喝汤是一种实实在在的享受。

第二道菜 泰式木瓜丝
因为他们家的汤上桌以后是要炖煮十分钟的,这时候还会放一个蛋形的特制闹钟在桌上,闹钟响汤就可以喝啦,在我们等待的期间上了第二道菜。作为正宗的海南菜,当然不能少了用著有“白益果王”之称的木瓜入菜,这道木瓜丝是一道凉菜,木瓜是经过腌制的,做的酸甜适中,脆爽可口,让人欲罢不能,第一道菜就上这个木瓜丝让人特别有食欲,不过量真的是很少啊,分分钟就被我们消灭了…

第三道菜 椰香手撕饼
这道菜很简单,我觉得就是手抓饼撕成条,配上椰丝,对,那上面的一层白色的就是椰丝,配着手抓饼吃有一股浓浓的椰奶香,而且手撕饼做的非常的香酥薄脆,加上椰香入味,香甜异常。

第四道菜 椰盅虾
如图所示,就是用椰子炖的虾,弹滑鲜虾肉,慢炖精收了海南椰盅的天然芬芳,香滑清爽,汤汁真的很鲜美,不比他们家的骨汤差哦,唯一要吐槽的就是虾太少啦,我都没有吃够,我们每个人就尝到了两个估计,就全是花菜和西兰花的配菜…

第五道菜 菠萝黑椒牛仔粒
这道菜属于正宗的岛派风情,小黄牛肉配酸甜香水菠萝,整道菜果香四溢,所有的菠萝几乎都被我吃了,而且黄牛肉炒的非常滑嫩,口感极佳。(这道菜上的时候就顾着吃忘了拍照片,好可惜…)
最后一道菜 沙姜干煸文昌鸡
这道菜严重吐槽一下,前面四道菜上的非常快,这道菜到我们把汤喝完都没上,我弟弟说他就想尝下这道菜,据说是这几道菜里面最贵的,结果上了菜,大失所望,因为真的还不如外面的干锅手撕鸡,肉少的可怜就不说了,味道也很一般...

写在最后 先吐槽下他们家的菜分量确实有点少,说的是4-6人餐,我觉得我们三个人吃差不多刚刚好,最后总的来说这次众筹是很划算的,以后有机会再去只喝汤
,哈哈,小伙伴们下次有空的一起约起来!
最后来一张汤的特写…

2016-07-22 浏览207 评论14

下班要去犒劳肚子了

2016.07.22

我也爱喝汤,美味又营养

2016.07.22

美食!

2016.07.23

吃货的天堂

2016.07.23

我最近吃胖了,555

2016.07.23

看起来很不错!有机会去尝尝

2016.07.22
南宫悦 楼主

哈哈,馋死你们

2016.07.22

改天去试试

2016.07.22

只给看不给吃真的好吗

2016.07.22

拾味馆确实不错

2016.07.22

我吃东西从不拍照

2016.07.22

就是,吃货

2016.07.22

不看不看哼

2016.07.22

又不带我去吃

2016.07.22
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